Think Whole Bean Coffee

Four Sigmatic Think Coffee Whole Beans

• Single origin, 100% Arabica koffiebonen uit zuidwest Honduras
• 500 mg Biologisch Lion's Mane extract van vruchtlichamen
• Biologisch yaconsap poeder voor prebiotische vezels
• Zorgvuldig getest op mycotoxines en andere vervuilingen

Biologische, Single Origin Arabica koffiebonen

Fair trade, single origin koffie uit zuidwest Honduras

Four Sigmatic gebruikt Pacayal Coffee, Fair Trade gecertificeerde koffie van een familieplantage in zuidwest Honduras. Deze verbouwt biologische Arabica koffie op 1650 m boven zeeniveau.

Donkere koffie met vleugjes van noten en chocolade

De koffie is donker geroosterd en heeft een sterke smaak met vleugjes van noten en chocolade. Daarnaast geeft het yaconsappoeder een mildzoete smaak die de bitterheid van de koffie en het paddenstoelextract balanseert.

500 mg Biologisch Lion's Mane extract

Lion's Mane (Hericium erinaceus) is een zwam die voorkomt in Noord-Amerika, Europa en Azië en vooral in Azië geteeld en traditioneel gebruikt wordt. Four Sigmatic maakt een extract van biologische, op boomstammen geteelde Lion's Mane vruchtlichamen, die de meeste actieve stoffen bevatten. Het dubbel-extract, gemaakt vanuit extractie met water en alcohol, wordt gesproeidroogd, zodat alleen de stoffen uit Lion's Mane overblijven in het poederextract.

Biologisch yaconsap met prebiotische vezels

Yacon is een knol uit het Andesgebergte in Zuid-America. Het heeft krokante, zoetsmakende wortels die vol zitten met fructooligosachariden (FOS). FOS zijn vezels die als voeding dienen voor de darmbacteriën. Het sap van deze knol heeft een zoete smaak zonder dat het suikers bevat.

Innovatieve combinatie koffiebonen en extracten

Four Sigmatic is 10 jaar bezig geweest om paddenstoelextracten met hele koffiebonen te combineren. De oplossing was om de extracten direct na het roosteren toe te voegen. De juiste temperatuur en timing zorgen voor een goede hechting, waardoor er geen additieven nodig zijn.

De paddenstoelextracten zijn wateroplosbaar. Ze lossen op in de koffie wanneer je de (gemalen) bonen overgiet met heet water.

Andere Four Sigmatic Mushroom koffies

Four Sigmatic biedt mushroom koffie in verschillende vormen en combinaties van extracten.

• Think Coffee met Lion's Mane
  • Whole Beans (hele bonen) met Lion's Mane en Yacon
  • Ground (gemalen) met Lion's Mane en Chaga
  • Coffee Mix (instant mix) met Lion's Mane en Chaga