Real Salt Fine Shaker

Redmond Real Salt Fine Shaker

• Onbewerkt oud mineraal zeezout
• Bevat 60+ natuurlijk voorkomende sporenmineralen
• Gewonnen in Utah, Verenigde Staten
• Fijn zout, geschikt als vervanging van keukenzout
• In handig zoutvaatje voor makkelijk gebruik

Oud zeezout met natuurlijke mineralen

Zout is een noodzakelijk onderdeel van onze voeding. Zout bevat natrium en chloride, twee essentiële stoffen voor onze gezondheid. Het is ook een veelgebruikte smaakmaker in voeding. Als je zelf kookt, gebruik je bijna altijd wel zout, zelfs in zoete gerechten.

Onaangetast door moderne vervuiling

Je kan kiezen uit verschillende soorten zout. Tafelzout is eenvoudig natriumchloride, soms met jodium, en vaak met een emulgator om te voorkomen dat het klonten vormt. Zeezout wordt uit zeewater gewonnen en bevat daarmee ook andere mineralen naast natrium. Het kan ook vervuilingen bevatten die voorkomen in het hedendaagse zeewater.

Ten slotte heb je oud zeezout uit zeezoutdeposities op plekken waar vroeger een zee was. Dit zout bevat ook sporenmineralen, maar is vrij van de vervuilingen uit de moderne tijd. Redmond Real Salt valt in deze categorie.

60+ sporenmineralen geven een subtiel zoete smaak

De mineralen in oud zeezout dragen bij aan onze behoeftes. Ze geven Real Salt ook een subtiel zoete smaak vergeleken met tafelzout.

Niet alle mineralen in Real Salt lossen op in water. Sediment of kleine korrels natuurlijke mineralen kunnen achterblijven. Die kan je gewoon eten en zijn biobeschikbaar als zodanig.

Oud zeezout uit Utah

Een bekende vorm van oud zeezout is Himalaya zout. Dit wordt vooral in Pakistan gewonnen in verschillende mijnen. De kwaliteit en samenstelling daarvan is daarom lastig te bepalen.

Real Salt komt uit een oude zeezoutmijn in Utah, Verenigde Staten. Ze meten de samenstelling en zuiverheid van hun zout regelmatig. Zo ben je verzekerd van onbewerkt, kwalitatief goed zout.

Veelzijdig fijn zeezout

Redmond Real Salt Fine is fijn gemalen en daarmee perfect als algemeen zout voor in de keuken en aan tafel. Gebruik het in gerechten en als smaakmaker zoals je normaal zout zou gebruiken.

Verkrijgbaar in een zoutvaatje of zak

Redmond Real Salt Fine is beschikbaar in een zoutvaatje met 135 of 284 g en een (hervul)zak van 737 g.