Original Koffie decaf gemalen 340 gram

Bulletproof Original Decaf Coffee Ground

• Specialty Arabica koffie, afkomstig van Rainforest Alliance gecertificeerde kleine boerderijen
• Medium geroosterd
• Gedecafeïneerd met Swiss Water Process
• Getest mycotoxinevrij
• Gemalen koffie, geschikt voor French Press, filterkoffie en pour-over koffie

Mycotoxine-vrije koffie

Bulletproof koffie begon met de zoektocht van de Amerikaanse biohacker Dave Asprey naar functionele koffie zonder crash. Hij identificeerde schimmel gifstoffen (mycotoxines) als een oorzaak van de crash. Zulke schimmel gifstoffen kunnen ontstaan door onzorgvuldige verwerking of opslag van koffiebonen.

Schimmelvorming komt vooral voor bij het ontpitten en drogen van de koffiebessen of bij de opslag van de groene koffiebonen. Bulletproof werkt samen met de koffieboeren om de schimmels geen kans te geven. De koffie is ook getest op en vrij van toxines. Daarmee zal je geen crash door mycotoxines ervaren na je kopje koffie.

Specialty-grade Arabica koffie van goede afkomst

Bulletproof gebruikt specialty-grade Arabica koffie van kleine koffieboeren met Rainforest Alliance certificaties. In specialty koffie kan je de unieke smaken proeven van de omgeving waarin de koffie groeit. De koffieboeren werken met aandacht aan iedere stap in het productieproces om de beste smaak van hun koffie naar voren te laten komen. Ze ontvangen daarvoor een eerlijke prijs, waarmee ze hun werknemers en omgeving goed kunnen onderhouden.

Gedecafeïneerd met Swiss Water® Process

Het Swiss Water Process onttrekt 99.% van de cafeïne uit koffie met minimale verandering van de smaak. Het proces gebruikt water om alleen de cafeïne uit de koffiebonen op te lossen en zo te verwijderen. De andere stoffen die de koffiebonen hun lekkere smaak geven, bliven behouden. De groene koffiebonen zijn gewoon te roosteren nadat ze droog zijn.

Original Decaf Medium geroosterde koffie

Original Decaf Medium Roast koffie begint met noten van kaneel, sinaasappel, nectarine en chocolade naar noten van zoete pruim en een zachte sinaasappel. Gedecafeïneerd via de Swiss Water methode. De koffie bevat daardoor een stuk minder cafeïne: 3-6 mg per kop.

Andere roasts en uitvoeringen

Bulletproof Coffee is ook verkrijgbaar de volgende roasts en uitvoeringen:

• Original (Medium roast): Bonen | Gemalen
• Original Decaf (Medium roast): Bonen | Gemalen
• Breakfast Blend (Light roast): Bonen | Gemalen
• Mentalist (Medium-Dark roast): Bonen | Gemalen
• French Kick (Dark roast): Bonen | Gemalen
• The High Achiever (Medium-Dark roast, met aanvullingen voor energie en focus): Gemalen
• The Maximizer (Medium-Dark roast, met aanvullingen voor metabolisme): Gemalen