Chloride
Chloride en de rol in de spijsvertering
Chloride speelt een belangrijke rol in de spijsvertering. Het draagt bij tot de normale spijsvertering door de productie van zoutzuur in de maag. Hierdoor ondersteunt het de afbraak van voedsel en de opname van voedingsstoffen.
Voedingsbronnen van chloride
Chloride komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen. Zout (natriumchloride) is de bekendste bron, maar het zit ook in groenten zoals selderij en tomaten, evenals in zuivelproducten en gefermenteerde voedingsmiddelen. Een gevarieerd dieet bevat doorgaans voldoende chloride.
Opname en vormen van chloride
Chloride wordt in het lichaam opgenomen via de dunne darm en maakt deel uit van de vochtbalans in het lichaam. Het is vaak gekoppeld aan natrium of kalium en speelt een rol in de zuur-basebalans van het lichaam. Het handhaven van een voldoende chloride-inname draagt bij aan een normale maagfunctie.
Synoniem voor Chloride: Chloride, natriumchloride, kaliumchloride, magnesiumchloride en calciumchloride.
