Natrium
Natrium en zijn rol in het lichaam
Natrium is een mineraal dat van nature in het lichaam voorkomt en een rol speelt in diverse biochemische processen. Het wordt voornamelijk aangetroffen in lichaamsvloeistoffen en weefsels.
Voedingsbronnen van natrium
Natrium komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen en wordt vaak toegevoegd aan bewerkte producten. Bronnen van natrium zijn onder andere:
- Zout (natriumchloride): Een veelvoorkomende bron van natrium in voeding.
- Bewerkte voedingsmiddelen: Zoals brood, kaas, kant-en-klare maaltijden en snacks.
- Natuurlijke voedingsmiddelen: Groenten, zuivelproducten, vlees en vis bevatten van nature kleine hoeveelheden natrium.
Opname en regulatie van natrium
Natrium wordt in de darm opgenomen en via de nieren gereguleerd. Het lichaam kan de hoeveelheid natrium in het bloed aanpassen door middel van uitscheiding via urine, zweet en andere lichaamsvloeistoffen. De opname van natrium is afhankelijk van de voedingsinname en wordt beĆÆnvloed door verschillende biologische processen.
Synoniem voor Natrium: Natrium, natriumchloride, natriumbicarbonaat, natriumcitraat, natriumascorbaat, natriumseleniet en natriumfosfaat.