Vitamine C
Ondersteuning voor collageenvorming, vermoeidheid en immuunsysteem
Vitamine C speelt een cruciale rol in meerdere processen in het lichaam. Het draagt bij tot de normale collageenvorming, wat belangrijk is voor de normale werking van de bloedvaten en de huid. Collageen is een structureel eiwit dat helpt bij de stevigheid en elasticiteit van de huid en het bindweefsel in bloedvaten, gewrichten en botten.
Daarnaast helpt Vitamine C bij de vermindering van vermoeidheid en moeheid. Het ondersteunt de energieproductie in het lichaam en draagt bij aan het behoud van vitaliteit, vooral tijdens periodes van fysieke of mentale inspanning.
Vitamine C ondersteunt de normale werking van het immuunsysteem, waardoor het een belangrijke bijdrage levert aan de afweer van het lichaam.
Bronnen van Vitamine C
Vitamine C komt voornamelijk voor in verse groenten en fruit. Goede bronnen zijn citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen en grapefruits, maar ook bessen, kiwi’s, paprika’s, tomaten en groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool.
Omdat Vitamine C een wateroplosbare vitamine is en het lichaam het niet langdurig opslaat, is een dagelijkse inname via voeding noodzakelijk.
Vormen en opname
Vitamine C komt voor in de vorm van ascorbinezuur, de biologisch actieve vorm die direct door het lichaam wordt opgenomen. De opname vindt plaats in de dunne darm en kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid die wordt ingenomen. Bij lagere innames is de opname-efficiëntie hoog, maar bij hogere innames neemt de opname af en wordt het overschot uitgescheiden via de urine.
Vitamine C speelt ook een rol bij de opname van andere voedingsstoffen, zoals ijzer uit plantaardige bronnen, door de omzetting van non-heemijzer naar een beter opneembare vorm te bevorderen.
Voor een optimale opname is het belangrijk om dagelijks voldoende verse groenten en fruit te consumeren.
Synoniem voor Vitamine C: Vitamine C, ascorbinezuur, natriumascorbaat, calciumascorbaat, magnesiumascorbaat, ascorbylpalmitaat en liposomale vitamine C.
