Wat is krill olie ?
Krill olie is een olie die wordt gewonnen uit garnaalachtige schaaldieren die in de Zuidelijke Oceaan leeft. Krill is rijk aan omega-3 vetzuren en astaxanthine. De vetzuren in krill olie zijn gebonden aan fosfolipiden. Daardoor zijn ze wateroplosbaar en goed opneembaar.
De vetten van Krill en Visolie
Zowel krill- als visolie bevat EPA (eicosapentaenoic acid) en DHA (docosahexanoic acid). EPA en DHA zijn in het artikel "Krillolie en visolie voor een optimale gezondheid" uitvoerig besproken. Ze zijn onder andere verantwoordelijk voor een goede gemoedstoestand, optimale cognitieve prestaties, de gezondheid van hart en bloedvaten en ze helpen atleten meer spiermassa te kweken en vet te verliezen. De gezondheidsvoordelen zijn zo groot omdat het essentiële vetten zijn die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Deze vetten hebben een belangrijke rol in de evolutie gespeeld, en hebben bijgedragen aan het menselijk denkvermogen en de menselijke hersenen.
Het productieproces en het milieu: krill en visolie
Krill olie wordt gehaald uit krill, garnaalachtige schaaldieren die rond Antarctica leeft. Visolie wordt daarentegen meestal gemaakt uit vette vis zoals ansjovis en sardines. Visolie draagt momenteel al bij aan overbevissing, terwijl dat bij krill olie niet het geval is. De jaarlijkse productie van krill olie kan nog met een 50voud stijgen, zonder dat er problemen ontstaan voor de voedselketen. De reden hiervoor is dat de biomassa van krill heel erg groot is en op geen enkele manier gevaar loopt. Het voedsel dat de organismes eten die voor zowel vis als krill olie gebruikt worden, is ongeveer hetzelfde. Sardines, ansjovis en krill eten voornamelijk plankton. Dus krill olie is een lange termijn oplossing om overbevissing tegen te gaan en een gezonde aarde te behouden.
Krill olie werking
Krill Oil heeft een hogere biologische beschikbaarheid
Het verschil tussen visolie en krill olie zijn de vetten die naast EPA en DHA die in de olie terug te vinden zijn. In Krill olie zijn EPA en DHA gebonden aan fosfolipiden. In visolie zijn de EPA en DHA gebonden aan triacylglycerolen. [1] Fosfolipiden zorgen voor een betere biologsiche beschikbaarheid, waardoor de absorptie van krillolie hoger is. Wanneer een gelijke hoeveelheid EPA en DHA wordt ingenomen uit visolie en krill olie, dan zorgt krill olie tot hogere bloedwaarden. [2] Bovendien kan krillolie dankzij de fosfolipiden beter de bloed-brein barrière slechten. Dat betekent ook dat Krill olie meer cognitieve voordelen per eenheid EPA en DHA biedt dan visolie. [3]
Krill Oil bevat astaxanthine.
Daarnaast bevat krillolie astaxanthine. Astaxanthine is verantwoordelijk voor de rode kleur van krill olie, maar bijvoorbeeld ook voor de rode kleur van rode zalm. Astaxanthine verminderd op zichzelf ook weer oxidatieve stress en schade aan het menselijk DNA. [4] Mogelijkerwijs verbetert het zelfs sportprestaties. En astaxanthine kan bijdragen aan de vorming van nieuwe stamcellen, en daarmee veroudering tegen gaan. Meer onderzoek is nodig, maar astaxanthine lijkt zeer veelbelovend. Astaxanthine bevindt zich alleen in krill olie, en niet in visolie. Wanneer dezelfde hoeveelheid EPA en DHA uit krill en visolie worden toegediend, worden bijvoorbeeld systemische ontstekingsreacties sterker verminderd met krill olie. [5] Deze vermindering van ontstekingsreacties kan bijdragen aan gezondere gewrichten en zou kunnen helpen bij de behandeling van artrose. [6]
Visolie, krill olie en gifstoffen
Een laatste belangrijk aspect aan zowel krill als visolie zijn de mogelijke gifstoffen of zware metalen die er in zitten. Het is belangrijk om altijd te kiezen voor de hoogste kwaliteit en meest zuivere visolie en krillolie, omdat kwik bijvoorbeeld de cardiovasculaire voordelen van vis en krillolie kan verminderen. [7] Overigens is vervuilde visolie nog altijd beter dan geen visolie, omdat de voordelen nog steeds opwegen tegen de nadelen. Wij zijn echter alleen geïnteresseerd in de beste producten en daarom hebben wij gekozen voor de Krill Oli van Natural Stacks. Deze komt uit de Zuidelijke oceaan en wordt getest op gifitige stoffen.
De prijs
Het enige mogelijke negatieve aspect aan krill olie is de prijs. Krill olie is duurder per eenheid EPA en DHA dan visolie, maar heeft wel grotere gezondheid en meer prestatie voordelen. Indien mogelijk, geven wij het advies om dus krill olie te gebruiken. Maar visolie met een hoge concentratie EPA/DHA is een goed alternatief. Een tip is om zowel krill als visolie bij een maaltijd met verzadigde vetten in te nemen omdat dit de opname ten goede komt!
Conclusie
Krill
[1] Fish oil and krill oil supplementations differentially regulate lipid catabolic and synthetic pathways in mice. Tillander V, Bjørndal B, Burri L, Bohov P, Skorve J, Berge RK, Alexson SE.
[2] Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations--a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil. Schuchardt JP, Schneider I, Meyer H, Neubronner J, von Schacky C, Hahn A.
[3] Effects of krill oil containing n-3 polyunsaturated fatty acids in phospholipid form on human brain function: a randomized controlled trial in healthy elderly volunteers. Konagai C, Yanagimoto K, Hayamizu K, Han L, Tsuji T, Koga Y.
[4] Altern Med Rev. 2011 Dec;16(4):355-64. Astaxanthin, cell membrane nutrient with diverse clinical benefits and anti-aging potential.
[5] Krill oil versus fish oil in modulation of inflammation and lipid metabolism in mice transgenic for TNF-α. Vigerust NF, Bjørndal B, Bohov P, Brattelid T, Svardal A, Berge RK.
[6] Evaluation of the effect of Neptune Krill Oil on chronic inflammation and arthritic symptoms. Deutsch L.
[7] Fish intake, contaminants, and human health: evaluating the risks and the benefits. Mozaffarian D, Rimm EB.
