7.30 uur Bulletproof coffee drinken
Ik krijg met moeite mijn Bulletproof koffie weg. Mijn standaard recept voor in de blender is ongewijzigd:
- 1 kleine eetlepel Bulletproof Brain Octane Oil
- 1 kleine eetlepel grasboter
- kop filterkoffie van Bulletproof koffie gemaakt met de Aeropress
- 1 theelepel xylitol
8.30 uur Shake maken
We zijn beide op pad vanmiddag en maken een Bulletproof shake voor onderweg. Voor 2 personen stoppen we het volgende in de blender:
- halve Bloemkool
- 2 kopjes bosbessen
- Natural Stacks Vanille Proteine
- 3 stengels Selderij
- 2 eetlepels amandelpasta
- 4 eetlepels Bulletproof MCT/XCT olie
- paar druppels stevia
We doen ieder een icepack om onze shakebeker om de boel koel te houden.
13.15 uur Lunch
Na de meeting eten we een hamburger bij Mc Donals. Ik eet braaf mijn shake die prima smaakt. Mijn shake trekt een grote belangstelling. Zowel de kleur als de inhoud spreken tot de verbeelding. Ik ben blij dat ik nog even in mijn autospiegel kijk als ik wegrijd. Boven mijn mond bosbessenvleugels. Genant.
19.00 Avondeten
Ik eet alleen en kook de bloemkool helft die vanochtend overbleef. Daarbij bak ik een stuk zalm. Ik drink er een glas rose bij. Geen spectaculaire maaltijd. Als toetje neem ik een bakje bevroren bosbessen. Smaakt net als ijs.
22.00 uur Supplementen
Ik slik mijn standaard dosis van 3 capsules MagTech Magnesium (tegen kramp en om beter te slapen).
Conclusie voor de twaalfde dag van mijn Bulletproof diet
Het kost weinig moeite on ook onderweg Bulletproof te blijven. Ik voel me:
- energiek
- normaal scherp
