8.40 uur Supplementen
Vannacht gelukkig geen kramp meer gehad. Dat wil ik graag zo houden en neem daarom 3 capsules MagTech Magnesium, 3 capsules Potassium, Krill Oil en 3 capsules Biocreatine.
10.00 uur Ontbijt
Ik ben direct uit bed achter mijn computer aan het werk gegaan. Zie opeens dat het al 10.00 uur is. Constateer daarmee ook dat ik kennelijk nog niet echt honger had. Nu maar snel even Mijn Bulletproof coffee maken. Ik heb besloten wat te experimenteren met de verhouding olie en boter. Dus maak vandaag weer een nieuwe mix:
- 2 eetlepels Bulletproof Brain Octane oil
- 1,5 eetlepel grasboter
- kop filterkoffie van Bulletproof koffie met de Aeropress
- 1 theelepel xylitol
Ben kennelijk nog niet echt scherp want maak de Aeropress bij het schoonmaken verkeerd open zodat de koffie drap over het hele aanrecht ligt. Volgend keer dus eerst het filter met de koffie losmaken.
Het koffie ontbijt is qua smaak nog steeds niet het hoogtepunt van mijn dag. Ik ben geen echte koffiedrinker. Ik drink normaal gesproken max. 2 cappuccino's (met suiker) op een dag. Zwarte koffie of cappuccino zonder suiker had ik nog nooit gedronken.
11.30 uur Voorbereiding lunch
Ik heb het idee dat ik aan het afvallen ben wat niet mijn doelstelling is van dit experiment. Ik moet dus meer gaan eten. Ik maak een shake van:
- Whey Protein Chocolate Natural Stacks
- wat blokjes diepvries spinazie
- handje bosbessen
- xct olie
- 1 stronk selderij.
Bak daarnaast nog 3 eieren met spek in een klont kokosolie. Ik pak alles in en haast me naar de tennisbaan voor mijn bardienst.
13.00 uur Lunch
Het was direct zo druk dat ik pas om 13.00 uur tijd heb om mijn shake en gebakken ei weg te werken. Kon het prima uithouden op mijn koffie. De shake is voor echte doorzetters en niet voor herhaling vatbaar. Het feit dat ie 1,5 uur in mijn tas heeft gezeten zal niet hebben bijgedragen aan de smaak.
16.45 uur Sportschool
Ik doe een redelijk intensieve training van ca 50 min met core stability en krachttraining aan de TRX.
18.00 uur Shake
In het kader van meer eten en spierherstel maak ik snel nog even en shake van:
- water
- Whey Protein Chocolate Natural Stacks
- 2 druppels stevia
19.10 uur Avond eten
De Bulletproof pot schaft vandaag broccolie uit de oven met gebakken vis:
- doe de roosjes broccolie met drie tenen knoflook en 3 shalotten in een ovenschaal. Voeg er brain ocatane en zout aan toe. Zet dit 30 min in de oven op 170 C.
- snijd een stuk gemberwortel in plakjes en 1 stengel citroengras stukken. Verhit 2 eetlepels ghee, de gemberwortel en citroengras gedurende 30 min op zeer laag vuur. Voeg op het eind een theelepel kurkuma toe.
- Haal na 30 min de broccolie uit de oven en doe er de gezeefde dressing overheen. Hussel het goed door.
- Bak de vis (wildvangst) in roomboter.
Ik drink er een glas witte wijn bij.
Erg smakelijk!
20.30 uur IJs
Eduard heeft bij de ijsboer een roomijsje voor me gehaald. So nice!
23.00 uur Supplementen
Ik slik mijn standaard avond selectie die bestaat uit 3 capsules MagTech Magnesium (tegen kramp en om beter te slapen), 1 capsule Taurine (om beter te slapen) en Vitamine B6 (om beter te slapen). En capsules Potassium.
Conclusie voor de vijfde dag van mijn Bulletproof dieet
Het lijkt alsof ik op een omslagpunt zit.
Ik voel me:
- niet meer hongerig
- niet meer shaky
- niet energieker
- niet scherper
