Wat is C15 vetzuur?
C15, of pentadecaanzuur, is een verzadigd vetzuur met 15 koolstofatomen. Het komt van nature voor in kleine hoeveelheden in melkvet en, in nog kleinere hoeveelheden, in vlees, vis en planten. Dit vetzuur behoort tot de groep oneven-keten vetzuren, anders dan de gebruikelijke even-keten vetzuren in veel voedingsvetten.
C15 in moderne diƫten
De inname van C15 (pentadecaanzuur) is in moderne diƫten steeds meer een aandachtspunt. Vroeger was volvette zuivel een vast onderdeel van het eetpatroon. Door de verschuiving naar vetarme en plantaardige diƫten is het eten van volvette zuivel sterk afgenomen.
Als je geen volvette zuivel neemt, zul je minder C15 binnenkrijgen. In plantaardige melkvervangers zit zelfs helemaal geen C15:0!
Hoe werkt C15:0?
C15 heeft een unieke structuur die een rol speelt in de stofwisseling. Na consumptie wordt het opgenomen in celmembranen en gebruikt voor energie. Veterinair epidemioloog Stephanie Venn-Watson ontdekte de rol van pentadecaanzuur bij dolfijnen. Onderzoek toont aan dat C15:0 ook een rol speelt bij andere diersoorten. Er zijn inmiddels verschillende klinische studies met C15:0 als supplement, ook bij mensen. Voor meer informatie over de wetenschappelijke onderbouwing van C15:0 kun je de onderzoeksresultaten raadplegen op DiscoverC15.com.
Hoe vul je een tekort aan C15 aan?
Het C15:0-supplement Fatty15 is ideaal voor veganistische of vetarme diƫten. Fatty15 bevat slechts ƩƩn ingrediƫnt: biologisch beschikbare, wetenschappelijk onderbouwde C15:0 (pentadecaanzuur).
Fatty15 wordt gemaakt van plantaardige vetzuren, zonder dierlijke producten, waardoor het geschikt is voor mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen. Wat Fatty15 uniek maakt, is de productiemethode: door een koolstofatoom toe te voegen aan C14:0, ontstaat een pure vorm van C15:0.
In volvette zuivelproducten en dierlijke vetten zit C15:0 vast aan lipiden (triacylglyceriden), die je darmen moeten afbreken. Dit maakt de opname van C15:0 minder efficiƫnt. In Fatty15 zit het vetzuur al in vrije vorm, waardoor het sneller door het lichaam kan worden opgenomen. Minder werk voor je darmen, meer C15:0 voor je lichaam.
Fatty15 bevat geen lactose, conserveermiddelen, vulstoffen, oliƫn, gluten, soja, allergenen of kunstmatige kleurstoffen. Het bevat slechts 1 calorie per dosis. Je kan de plantaardige capsule makkelijk openen om de inhoud te mengen met eten of drinken.
Fatty15 wordt geproduceerd in cGMP-gecertificeerde faciliteiten, wat staat voor strikte kwaliteitscontroles en veiligheid.
